SPÉCIAL  FÊTE  DES  MÈRES

Le dimanche 30 mai 2021

55 € par personne

Contact : 06 16 45 14 19 ou 05 57 79 03 43

contact@lareservedupresbytere.fr

 

 

Amuse-bouche

 

ENTRÉES

 

Escalope de foie gras poêlée aux navets légèrement citronnés,

effluves marines de coquillages liftés au safran et gingembre

 

PLATS

 

Suprême de poulet fermier rôti à la pointe de curry et vin jaune, raviole de morilles,

asperges vertes, petits pois et jeunes oignons

 

DESSERTS

 

Succès noisette, crémeux au chocolat Guanaja, abricots caramélisés au romarin,

Ivoire amande, sorbet rhubarbe cannelle

 

Chef de cuisine : Jean-François ROBERT

Merci de nous signaler vos allergies et intolérances alimentaires.

Tous nos plats sont faits maison à base d’authentiques produits frais du terroir.