QUI SOMMES NOUS ?

Photo: Philippe ROY

QUI SOMMES NOUS ?
Avant tout, des amoureux de notre terroir, des produits frais, et de la vraie cuisine, celle qui stimule les papilles, rapproche les êtres et les rend heureux. Notre village et nos vignerons participent au plaisir de nos convives !

Un beau village au milieu des vignobles, à l’abri du cousin célèbre, Saint Emilion, avec des pierres blondes magnifiquement restaurées, alangui dans des vallons d’une grande douceur, et fleurant bon les parfums de la terre. Il ne nous en fallait pas plus pour créer cette étape culinaire, qui retiendra le passant à MONTAGNE et qui permettra aux habitants du bourg de célébrer tous les jours les richesses de leur région.

Le chef, Jean-François ROBERT, saura tout au long de l’année les accommoder avec dévotion et talent !

Nous avons souhaité proposer une carte pour chaque moment du jour. Du petit-déjeuner prolongé en terrasse le matin, jusqu’à la carte gastronomique du dîner, en passant par une pause « bistronomique » au déjeuner et des goûters roboratifs, souvenirs de l’enfance, nous travaillons à vous traduire le mot « délicieux » à toute heure.

Nous vous accueillerons dans une salle chaleureuse et élégante : la pierre naturelle de la bâtisse répond au bleu si particulier d’un pan de mur (un petit pan de mur bleu..), au chêne clair, à une déclinaison de noir et blanc très art déco.

Une terrasse à l’avant permet aux convives d’apprécier une vue imprenable sur l’église, le presbytère et la place centrale.

A l’arrière, une autre grande terrasse en pierre donne sur le parc du presbytère et sur les vignes. Il est possible d’y organiser des évènements et des repas. Nous pouvons servir jusqu’à 120 personnes.

Le restaurant dispose également d’une salle équipée pouvant accueillir séminaires (jusqu’à 40 personnes), banquets, master classes d’œnologie et dîners privés. Juste en limite du parc, la Réserve dispose de son propre potager et d’un jardin d’herbes !

Nos valeurs :
Des produits du terroir, ultra-frais, une cuisine raffinée, une carte qui change au gré du marché, le client est roi, le juste prix, les meilleurs vins de nos vignerons.

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