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Le lièvre "Rossini" à la royale
Simple et efficace ( mais tout est relatif) Recette pour 15 à 20 personnes : Demander à votre boucher préféré de désosser un lièvre de...
La Réserve du Presbytère
13 déc. 20222 min de lecture
237 vues
26 commentaires
Le soufflé au Grand-Marnier du Chef
Le Chef a bien voulu se laisser convaincre de nous donner la recette favorite des clients de La Réserve, depuis le premier jour. Voici...
La Réserve du Presbytère
19 oct. 20221 min de lecture
127 vues
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Le Maigre, poisson remarquable
Le maigre (Argyrosomus regius) est tout sauf maigre ! Poisson au corps allongé avec des yeux assez petits, sa couleur gris argenté se...
La Réserve du Presbytère
9 juin 20222 min de lecture
1 205 vues
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La Tomate : what else ?
Ce merveilleux fruit, dont le nom est une déformation du mot Nathualt (langue Aztèque) Tomalt, signifie nombril. Il a donné en espagnol...
La Réserve du Presbytère
10 mai 20223 min de lecture
72 vues
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Semaine corse à La Réserve, du 29 mars au 3 avril !
On parle beaucoup de la Corse ces jours-ci, pour des rasions qui n’ont tristement rien à voir avec les richesses gastronomiques de notre...
La Réserve du Presbytère
25 mars 20227 min de lecture
87 vues
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Le Caviar...
La Réserve du Presbytère vous propose une cuisine de qualité qui évolue au fil des saisons. Sans être un restaurant élitiste, nous...
La Réserve du Presbytère
23 sept. 20218 min de lecture
188 vues
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La pêche...
Symbole d’immortalité, d’où l’expression « avoir la pêche » et appartenant à la famille des Rosaceae (aubépine, prunelier, églantier,...
La Réserve du Presbytère
29 sept. 20203 min de lecture
108 vues
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CINÉCLUB DE LA RÉSERVE
Tous les 1er vendredis du mois à 19h30 "Un mets, un vin, un film" 37€, Prix TTC Tout compris par personne : Entrée / plat / dessert , Vin...
La Réserve du Presbytère
25 sept. 20201 min de lecture
114 vues
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Les vins de Montagne et leur histoire.
L’origine de la vigne à Montagne remonte aux « calendes…romaines », en effet on trouve sur la commune les vestiges d’une grande villa...
La Réserve du Presbytère
24 août 20203 min de lecture
141 vues
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L’aubergine...
L’aubergine, légume fruit, était déjà cultivée en Chine 4000 ans avant J-C, et, depuis plus de 4000 ans, elle prospère en Asie...
La Réserve du Presbytère
24 août 20202 min de lecture
41 vues
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Les Estivales : dîner avec les artistes du 5 août
Après le spectacle MOZART A DISPARU - Dîner avec les artistes à La Réserve du Presbytère Le menu : Dans l’esprit du Quator n°. 1 pour...
La Réserve du Presbytère
5 août 20201 min de lecture
20 vues
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Les Estivales de Montagne : Dégustation à la Réserve du Presbytère
Tous les soirs du 4 au 8 août, les Estivales de Montagne vous convient à une dégustation gratuite de vins locaux et de produits...
La Réserve du Presbytère
5 août 20201 min de lecture
57 vues
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Du 4 au 8 août, les Estivales de Montagne, c'est aussi un hymne à la gastronomie
Des apéritifs/dîners avec les artistes seront proposés après chaque spectacle. Des collations « avant scène » seront servies à La Réserve...
La Réserve du Presbytère
22 juil. 20201 min de lecture
41 vues
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Les Estivales de Montagne : nouveau rendez-vous gastronomique
Les Estivales de Montagne ? C'est un festival de musique (classique, jazz, blues) et de théâtre. Mais c'est aussi un festival des...
La Réserve du Presbytère
22 juil. 20201 min de lecture
34 vues
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Les Estivales de Montagne présente "Mozart a disparu"
Les Estivales de Montagne présente "Mozart a disparu", le 5 août 2020 (20h30) à l’Église Saint-Martin, 33570 Montagne, France....
La Réserve du Presbytère
22 juil. 20201 min de lecture
20 vues
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C’est la saison du concombre !
Cucurbitacée originaire de l’Inde et de l’Himalaya, cultivé depuis plus de 3 000 ans, bien qu’apparu 10 000 ans avant notre ère, c’est...
La Réserve du Presbytère
19 juin 20203 min de lecture
68 vues
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C’est la saison des fèves !
Cultivées voilà six à sept mille ans avant JC au Moyen-Orient, elles se sont répandues vers quatre à cinq mille ans avant JC sur le...
La Réserve du Presbytère
26 mai 20202 min de lecture
40 vues
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