La Réserve du Presbytère
Le lièvre "Rossini" à la royale
Simple et efficace ( mais tout est relatif) Recette pour 15 à 20 personnes : Demander à votre boucher préféré de désosser un lièvre de...
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La Réserve du Presbytère
- 19 oct. 2022
- 1 Min
Le soufflé au Grand-Marnier du Chef
Le Chef a bien voulu se laisser convaincre de nous donner la recette favorite des clients de La Réserve, depuis le premier jour. Voici...
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La Réserve du Presbytère
- 9 juin 2022
- 2 Min
Le Maigre, poisson remarquable
Le maigre (Argyrosomus regius) est tout sauf maigre ! Poisson au corps allongé avec des yeux assez petits, sa couleur gris argenté se...
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La Réserve du Presbytère
- 10 mai 2022
- 3 Min
La Tomate : what else ?
Ce merveilleux fruit, dont le nom est une déformation du mot Nathualt (langue Aztèque) Tomalt, signifie nombril. Il a donné en espagnol...
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La Réserve du Presbytère
- 25 mars 2022
- 7 Min
Semaine corse à La Réserve, du 29 mars au 3 avril !
On parle beaucoup de la Corse ces jours-ci, pour des rasions qui n’ont tristement rien à voir avec les richesses gastronomiques de notre...
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La Réserve du Presbytère
- 23 sept. 2021
- 8 Min
Le Caviar...
La Réserve du Presbytère vous propose une cuisine de qualité qui évolue au fil des saisons. Sans être un restaurant élitiste, nous...
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La Réserve du Presbytère
- 29 sept. 2020
- 3 Min
La pêche...
Symbole d’immortalité, d’où l’expression « avoir la pêche » et appartenant à la famille des Rosaceae (aubépine, prunelier, églantier,...
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La Réserve du Presbytère
- 25 sept. 2020
- 1 Min
CINÉCLUB DE LA RÉSERVE
Tous les 1er vendredis du mois à 19h30 "Un mets, un vin, un film" 37€, Prix TTC Tout compris par personne : Entrée / plat / dessert , Vin...
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La Réserve du Presbytère
- 24 août 2020
- 3 Min
Les vins de Montagne et leur histoire.
L’origine de la vigne à Montagne remonte aux « calendes…romaines », en effet on trouve sur la commune les vestiges d’une grande villa...
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La Réserve du Presbytère
- 24 août 2020
- 2 Min
L’aubergine...
L’aubergine, légume fruit, était déjà cultivée en Chine 4000 ans avant J-C, et, depuis plus de 4000 ans, elle prospère en Asie...
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La Réserve du Presbytère
- 5 août 2020
- 1 Min
Les Estivales : dîner avec les artistes du 5 août
Après le spectacle MOZART A DISPARU - Dîner avec les artistes à La Réserve du Presbytère Le menu : Dans l’esprit du Quator n°. 1 pour...
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La Réserve du Presbytère
- 5 août 2020
- 1 Min
Les Estivales de Montagne : Dégustation à la Réserve du Presbytère
Tous les soirs du 4 au 8 août, les Estivales de Montagne vous convient à une dégustation gratuite de vins locaux et de produits...
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La Réserve du Presbytère
- 22 juil. 2020
- 1 Min
Du 4 au 8 août, les Estivales de Montagne, c'est aussi un hymne à la gastronomie
Des apéritifs/dîners avec les artistes seront proposés après chaque spectacle. Des collations « avant scène » seront servies à La Réserve...
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La Réserve du Presbytère
- 22 juil. 2020
- 1 Min
Les Estivales de Montagne : nouveau rendez-vous gastronomique
Les Estivales de Montagne ? C'est un festival de musique (classique, jazz, blues) et de théâtre. Mais c'est aussi un festival des...
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La Réserve du Presbytère
- 22 juil. 2020
- 1 Min
Les Estivales de Montagne présente "Mozart a disparu"
Les Estivales de Montagne présente "Mozart a disparu", le 5 août 2020 (20h30) à l’Église Saint-Martin, 33570 Montagne, France....
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La Réserve du Presbytère
- 19 juin 2020
- 3 Min
C’est la saison du concombre !
Cucurbitacée originaire de l’Inde et de l’Himalaya, cultivé depuis plus de 3 000 ans, bien qu’apparu 10 000 ans avant notre ère, c’est...
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La Réserve du Presbytère
- 26 mai 2020
- 2 Min
C’est la saison des fèves !
Cultivées voilà six à sept mille ans avant JC au Moyen-Orient, elles se sont répandues vers quatre à cinq mille ans avant JC sur le...
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